Paelleros automático​s

Compra paelleros automáticos programables

Si tu negocio depende de servir siempre la misma paella, el paellero automático es tu equipo. La gama DigitalChefs de NTGAS programa la cocción y la repite igual en cada turno, sin que dependa del pulso del cocinero. La fabricamos nosotros, así que la compras directo de fábrica.

Qué es un paellero programable

Cambia el piloto por el sistema IDG (Ionic Digital Gas) y se controla desde una app en el móvil o la tablet. Defines la curva de potencia y el equipo la ejecuta paso a paso, encendido incluido, para un resultado constante servicio tras servicio.

eP31 y eHQ04, las dos versiones

Mantienen la potencia de sus equivalentes clásicos. El eP31 DigitalChefs conserva los 27 kW y la doble corona de la P31, para paellas grandes. El eHQ04 mantiene los 11,5 kW del HQ04, para raciones individuales y medianas.

Clásico o programable, comparados

Si priorizas simplicidad y precio, la versión clásica de regulación manual sigue siendo una gran compra. Compárala en la gama de paelleros de gas y en los paelleros profesionales. Y si dudas si darás el salto, mira cuándo compensa un paellero programable.

Preguntas frecuentes

¿Necesito una instalación especial? Es un equipo a gas como los demás, Multigas, que instala un profesional habilitado. El control se hace desde la app, sin cableado de mando extra.

¿Puedo guardar varias recetas? Sí, la idea del sistema es programar y repetir distintas curvas de cocción según el plato y el volumen.

¿Qué gas usa? Butano, propano o gas natural, como el resto de la gama.